Sapori milanesi
Ven 27Sab 28
Live show · Visita guidata
111 volte Camparino: un viaggio nella storia dell’aperitivo milanese
Camparino in Galleria
Zona 1 · Sapori milanesi · 1 h
Il Panettone Rovida: 70 anni di tradizione milanese
- Sapori milanesi
- Visita guidata
- 1 ora
- Zona 3
Descrizione
Un viaggio alla scoperta del panettone artigianale, simbolo della tradizione dolciaria milanese.
La Pasticceria Rovida, storica bottega milanese dal 1956, accompagnerà i partecipanti in un racconto dedicato alla storia del panettone, alla scelta delle materie prime, al lievito madre e ai segreti della lenta lievitazione.
L'esperienza si concluderà con una degustazione guidata del nostro panettone artigianale, per imparare a riconoscerne profumi, consistenza e caratteristiche.
Un incontro tra tradizione, gusto e cultura artigianale nel cuore di Milano.
Dove
Via Domenico Scarlatti 21, 20124 Milano
Zona 3
Apri in Google Maps ↗Ospitato da
Pasticceria Rovida
Pasticceria artigianale e storica realtà milanese, dal 1956 Rovida porta avanti una tradizione di qualità, passione e attenzione alle materie prime. Dalla pasticceria classica alle creazioni contemporanee, dalla caffetteria alla gastronomia e al catering, ogni proposta nasce dall’incontro tra esperienza, artigianalità e ricerca del gusto.
Una storia di famiglia che continua a rinnovarsi, mantenendo vive le proprie radici nel cuore di Milano.
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